Tual, SentralNusantara.com – Pj Wali Kota Tual, R. Affandy Z. Hasanusi, S.STP., M.Si., membuka Festival Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) berbasis pangan lokal tingkat Kota Tual pada Jumat, (16/8/2024), di Gedung Baileo Taman Kota setempat. Dalam sambutannya, Hasanusi menekankan bahwa festival ini merupakan salah satu program inovasi unggulan yang diharapkan memberikan dampak positif bagi kemajuan masyarakat Kota Tual.
“Festival ini merupakan program inovasi unggulan yang hasilnya akan memberikan dampak positif bagi tingkat kemajuan masyarakat Kota Tual,” ungkap Hasanusi. Ia menambahkan bahwa hampir semua daerah kini mempromosikan produksi pangan lokal melalui jalur komersial untuk meningkatkan taraf hidup masyarakat secara ekonomis.
Hasanusi menjelaskan bahwa festival tersebut melibatkan tim juri yang berkompeten dan menyediakan sejumlah hadiah pembinaan sebagai motivasi bagi peserta. “Selain itu, festival ini penting untuk mendapatkan pengetahuan dan pengalaman tentang cara penyajian menu berbasis pangan lokal serta penerapan prinsip gizi yang aman dan seimbang,” katanya.
Pj Wali Kota juga meminta Dinas Ketahanan Pangan dan OPD terkait untuk terus melakukan inovasi dan memberikan pelayanan terbaik kepada masyarakat mengenai pola konsumsi pangan yang beragam, bergizi, aman, dan seimbang, serta pemanfaatan pekarangan untuk budidaya pangan lokal.
“Ini dilakukan untuk meningkatkan produksi pangan lokal serta ketahanan pangan keluarga, menjadikan keluarga sehat dan bergizi,” tambah Hasanusi.
Hadir dalam acara tersebut Pj Ketua TP-PKK Kota Tual, Plh Sekda Kota Tual, Forkopimda setempat, Staf Ahli Walikota Tual, Asisten Lingkup Setda Kota Tual, Pimpinan OPD lingkup Pemerintah Kota Tual, Pimpinan Instansi Vertikal, serta berbagai tokoh masyarakat, tokoh agama, tokoh perempuan, dewan juri, dan peserta lomba.
